Nasi Goreng (Indo)

vorher trocken gebraten als Rührei,

beiseite stellen.

1,5 El Butter oder

1,5 El Olivenöl

in eine große Pfanne geben,

dann alle Gewürze

1 Tomate (in kl. Würfel geschnitten), 

3 Zehen Knoblauch (gehackt), 

1 rote Zwiebeln (gehackt), 

3 El Kecap Manis, 

0,5 Tl Pfeffer, 

2 Tl Salz, 

Sambal Oelek (Hot 3 Tl, Light 1 Tl)

hineingeben und anbraten.

500 g Fleisch (in kleine Stücke)

z.B. Huhn, Pute, Wiener, Schinken ..

dazugeben und anbraten.

Den fertigen Reis zugeben und anbraten.

Die fertigen Rühreier zugeben und wieder anbraten.