Indonesischer Salat,
von Sari und Sven aus Jakarta
📅 18.08.2004
Zubereitung
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1 Mango, 1 Kohlrabi |
Das Fruchtfleisch der Mango sehr klein schneiden und den Kohlrabi in mundgroße Stücke schneiden. Mit |
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1 Tasse Wasser, 3 El Essig, 1 Zehe Knoblauch, klitzeklein geschnitten, 1 Tl Sambal Oelek, Pfeffer, Salz |
abschmecken. |
Tipp
Du kannst auch die Mango und den Kohlrabi mit anderen Gemüsen austauschen. Z.B. Karotten, Grünen Salat, Chinakohl, Lauch, Ananas, grüne Bohnen usw. Der Sud und die Gewürze bleiben gleich.
