Indonesischer Salat,
von Sari und Sven aus Jakarta
📅 18.08.2004
Zubereitung
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1 Mango 1 Kohlrabi |
Das Fruchtfleisch der Mango sehr klein schneiden und den Kohlrabi in mundgroße Stücke schneiden. Mit |
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1 Tasse Wasser 3 El Essig 1 Zehe Knoblauch, klitzeklein geschnitten 1 Tl Sambal Oelek Pfeffer und Salz |
abschmecken. |
Tipp
Du kannst auch die Mango und den Kohlrabi mit anderen Gemüsen austauschen. Z.B. Karotten, Grünen Salat, Chinakohl, Lauch, Ananas, grüne Bohnen usw. Der Sud und die Gewürze bleiben gleich.