für 4 Gläser à 500 ml
⏰ 25 min.
📅 02.02.2005
📅 02.02.2005
Zubereitung
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1 kg Orangen |
großzügig schälen, so dass die weiße Haut ganz entfernt wird. Die Filets auslösen, entkernen und den Saft dabei auffangen. Das Fruchtfleisch fein würfeln, mit |
| 1 kg Gelierzucker | vermengen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen. Den Zitronensaft von |
| 2 Zitronen |
zufügen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann |
| 40 ml Orangenlikör |
unterziehen. In Gläser füllen und fest verschließen. |
